Les mycotoxines sont des métabolites secondaires, produits par des moisissures, avec une grande diversité structurelle qui, pour leur analyse, requièrent différentes protocoles complexes d’extraction et de détection. En fonction de leurs propriétés spécifiques et de leur concentration, les mycotoxines peuvent avoir des caractéristiques carcinogènes, mutagènes, tératogènes et immunosuppressives.

Selon l'Organisation des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO en anglais), environ 25% de la production alimentaire mondiale contient des mycotoxines, qui peuvent provenir des céréales, mais également des fruits, des noix et d’autres produits alimentaires.

Primoris est un expert dans l’analyse de mycotoxines, développant entre autres les méthodes d’analyse « multi-mycotoxines » et « mono-mycotoxines » les plus innovatrices et efficaces pour toutes les mycotoxines digne d’intérêt. Nous sommes reconnus comme experts dans l’analyse d’un grand nombre de mycotoxines pour toute une variété d’aliments.

Législation

Les limites maximales des métaux lourds et de certains autres contaminants sont reprises dans le Règlement (CE) 1881/2006 et les amendements ultérieurs. 

Lire plus

Méthodes d'analyse

Primoris en tant qu’expert dans l’analyse de résidus de pesticides a également développé des méthodes d’analyses mono-mycotoxine ou multi-mycotoxines très innovantes et efficaces

Lire plus

Types d'échantillons

Nous sommes reconnus comme experts dans l’analyse d’un grand nombre de mycotoxines pour toute une variété d’aliments.

Lire plus

Certifié par

Primoris a acquis beaucoup d’expérience avec l’analyse de résidus de mycotoxines dans les denrées alimentaires et l’alimentation animale. De là, nous sommes un partenaire préféré pour pas mal d’entreprises et d’organisations internationales. 

Lire plus

undefined

Newsletter highlight

Qualité: Tests interlaboratoires mai/juin 2020

Les tests inter laboratoires (ou ring test) font partie des activités quotidiennes de Primoris. Il s’agit de contrôles indépendants concernant la qualité des analyses réalisées au laboratoire. Ces derniers mois, Primoris a participé aux ring tests suivants.

Lire plus d’articles

Flash news

Service de Primoris pendant la crise corona

MISE A JOUR 15 JUIN 2020 | Aujourd'hui lundi 15 juin la Belgique se trouve dans la 3ième phase stratégique de sa sortie de crise. Cette deuxième phase concerne entre autres la réouverture des restaurants et autres activités économiques sociétales. Nous tenions à vous informer que cette phase n'a pas d'impact sur l'assurance de la continuité de nos services puisque Primoris est resté opérationnel pendant la crise afin d’assurer au quotidien la sécurité alimentaire.

Lancement d’analyses accréditées sur 3-MCPD, 2-MCPD et esters glycidyliques dans les huiles et les graisses végétales

Primoris est en mesure, dès maintenant, de vous proposer des analyses accréditées de haute qualité concernant les molécules 3-MCPD, 2-MCPD et les esters glycidyliques (GE) dans les huiles et les graisses végétales.

Primoris certifié GMP+ BA11

Nous sommes ravis de pouvoir vous annoncer que Primoris a obtenu la certification GMP+ BA11 ! Cela va nous permettre d’améliorer l’accompagnement de nos clients actifs dans le domaine de l’alimentation animale et/ou dans l’exploitation des résidus de transformation de la matière première. A partir d'aujourd'hui, lundi 8 juillet, nous sommes en mesure de proposer plusieurs possibilités analytiques en conformité avec la norme GMP+.